Una de mis primeras entradas en este blog fue la receta de Angel Food Cake que aprendí en un taller de "Postres Clásicos Americanos" en Alambique. Después vinieron el Brownie y el New York Cheesecake, la receta que me faltaba es este Carrot Cake.
Como tenía unas zanahorias que se iban a estropear en la nevera no podía dejar de aprovechar la ocasión para hacer esta deliciosa tarta.


