jueves, 1 de noviembre de 2018

Galletas de calaveras 3



Después de 8 largos meses de mi última publicación, es lo que tiene tener un bebé, vuelvo a este rinconcito para enseñaros mis galletas de calaveras de este año. 
Estos meses casi no he horneado y lo poco que hice no lo fotografié. Tener un blog de cocina no sólo se trata de cocinar, también hay que escribir, hacer fotos y editar, en fin, un montón de cosas a las que tienes que dedicar tiempo, cosa que últimamente no tengo.
Aún así, y basta de excusas, no he olvidado mi pasión y no quería dejar pasar estas fiestas. Halloween o día de muertos (mejor esto último ya que estoy en México) es sólo una excusa para hacer cosas ricas y bonitas.

miércoles, 28 de febrero de 2018

Tarta fácil de manzana



 Hoy os traigo una receta sencilla (no necesitaréis pesar los ingredientes) y muy rica. La forma más rápida de hacer una tarta de manzana con un resultado estupendo. Su textura es semejante a un flan o puding, la galleta de su base la complementa y las manzanas de por encima decoran y dejan claro de qué sabor es este postre.

martes, 20 de febrero de 2018

Muffins básicos



Hace poco publiqué una receta de muffins que me encantó (de Anna Olson), pero quería seguir probando con estos postres. En este caso es de Bea Roque y el resultado fue igual de bueno, jugosos y tiernos, con pepitas de chocolate por dentro.
Si tengo que indicar alguna diferencia es que estos, su masa, me resulta más parecida a los cupcakes, así que podrían decorarse como éstos. Tampoco subieron tanto, pero no sé si eso fue cuestión de horno.