Galletas navideñas III

Aunque estaréis todos con los últimos preparativos para celebrar la última noche del año no quería dejar de publicar mi última entrada del 2013.

Estas galletas son la tercera edición de "galletas navideñas" que hago (espero que se note un poco la mejora) y es que aunque para mi requieren, por la glasa, un gran trabajo y paciencia, tengo como misión hacer unas siempre por estas fechas. (Galletas navideñas I y Galletas navideñas II).

Tarta pingüino navideño

Con esta tarta os deseo una Feliz Navidad!!! aunque más bien sea ya un Feliz Año Nuevo!!! jejeje pero como siempre me pilló el toro.

Comencé, como prometí, mis experimentos con el mango. Y es como ya comenté el que se encuentra aquí en los mercados está tan bueno....., muy dulce y sabroso, nada que ver con el que he había probado en España que para mi gusto era algo insípido. Así que no será la última vez que utilice esta riquísima fruta.

Galletas Ginger man (o Maple man)

No hay nada más característico por estas fechas que olorcillo de galletas horneándose en tu cocina y más si se tratan de estos simpáticos hombrecillos de jengibre. Aunque esta vez los he rebautizado como señores de arce por llevar en su masa sirope de arce.

En mis inicios con el blog ya había preparado una receta de estas galletas típicas, así que ahora os ofrezca una receta mejorada y algo diferente.