domingo, 24 de mayo de 2015

Tarta infantil de naranja y ganaché de chocolate


La mezcla naranja y chocolate siempre triunfa y es una de las que más me gusta.
Para esta ocasión, el relleno y cobertura fue un fantástico ganaché de chocolate negro. He utilizado esta mezcla de chocolate en otras ocasiones, pero os dejo aquí un enlace a un blog donde podéis ver como hacerlo según el tipo de chocolate.

lunes, 18 de mayo de 2015

Tarta de queso con mandarina


Me encantan las tartas de queso, en todas sus formas y sabores, así que quería darle una vuelta a la receta, en este caso con pasta concentrada de mandarina.

domingo, 10 de mayo de 2015

Tarta osito (para baby shower)


Este fin de semana me encargaron una tarta para un baby shower y me invitaron a él. Era la primera vez que asistía a algo así, en España, hasta donde yo sé, no era costumbre hacer una fiesta antes de que naciera el niño o por lo menos mis amigas nunca lo hicieron. Lo que sí hacíamos era visitar al bebe cuando ya había nacido y llevarle un regalito. Así otra experiencia más, con comida y juegos relacionados con bebes, desde que estoy aquí creo que ya he asistido a todo: despedidas de solteras, bodas, baby shower y alguna que otra fiesta.