Polos de yogur y frambuesa

Para los que estais disfrutando del intenso calor del verano, nada mejor que una receta fresquita y sencilla de polos (o paletas como se dice aquí en México) caseros.
La combinación de yogur y frambuesas es perfecta, además de ser unos polos riquísimos son sanos, sin colorantes y sin azúcar (sólo con dos cucharada de miel). Así que no habrá ningún remordimiento en disfrutarlos.

Helado de Nutella con heladera

De nuevo una receta de helado, y es que la de turrón me gustó tanto que tenía que seguir probando con el  libro de Sandra Mangas, polos y helados.
Este helado es aún más fácil y delicioso si te gusta tanto la Nutella como a mí. ¿Hay algo más rico que el chocolate con avellanas?.

Helado de turrón con heladera

Aunque aquí no tenemos los calores que según me dice mi familia estáis pasando por allí, igual apetece un heladito.

Sé que el turrón  no pega mucho ahora y que este helado se suele hacer con lo que sobró en las navidades. Todo se debe a que un día de paseo por el Distrito Federal encontramos una tienda, Mazapanes Toledo. Así que tuve que entrar y llevarme una tableta de turrón por la morriña (ya no tengo que traer las maletas cargadas en navidades) 

Helado de pistacho

Os traigo una receta muy facilita de helado para no perder mis renovadas ganas de publicar en el blog y refrescar el veranito.
Ya la he realizado alguna vez para el blog pero esta vez es de pistacho, un sabor que me encanta. De nuevo recurro a la pasta concentrada de HomeChef, una de las cosas que me traje en la maleta ya que aquí no las puedes encontrar. En otras ocasiones lo he hecho con pistacho natural, aunque no le da tanto color (en la foto no se aprecia el verde) queda igualmente rico, además con el extra de los trocitos.

Helado de fresa

Como lo prometido es deuda aquí tenéis, aunque estemos en la etapa final del verano, mi receta de helado de fresa con pasta concentrada Home Chef. 

He recurrido, como siempre,  a mi receta infalible de helado sin heladera y sin complicaciones. 
La receta no lleva azúcar por lo que la elaboración es más que sencilla, se prepara y listo al congelador. 

Helado de turrón

Después de oír hablar tanto de la crema de turrón que vendían en Mercadona tenía que conseguirla sin falta. Cuando por fin me hice con ella lo primero que me vino a la mente para estrenarla es helado de turrón.

Esta receta de helado es la misma receta súper fácil que ya hice una vez de helado de avellanas, sustituyendo éstas por la crema de turrón.

Helado de Yogur con frutos del bosque. Thermomix.

Seguimos con los helados caseros, como me gustan!!!!.

Esta receta de helado de yogur es de la revista Thermomix nº 46. Así que si tenéis esta maquinita y no disponéis de una heladera como yo, aprovechar porque es muy fácil y rápido de hacer.

Para darle un toquecillo de sabor y color le he añadido unos frutos del bosque congelados, pero aquí podéis variar según gustos personales.

Helado de Tartufo

Esta receta la he hecho con motivo del concurso que nos proponía Nieves en su blog Igloo Cooking.

Teníamos que elaborar una receta que nos recordase a uno de los viajes que hubiésemos realizado. El objetivo era dar la vuelta al mundo entre todos, una idea genial ¿verdad?

Helado de avellanas

Con este calorcito que comienza a apretar lo que apetece es un rico helado.Y si es cremoso y de avellanas, mi sabor favorito, mucho mejor.

Este helado lo suelo hacer todos los veranos, no recuerdo ni de donde saqué la receta, pero lleva conmigo ya muchos años. No sólo es muy facilito de hacer, si no que también está riquísimo. Si no os convencen las avellanas podéis probarlo con nueces, almendras, vainilla, pistacho........ las posibilidades son infinitas.