Seguimos con los helados caseros, como me gustan!!!!.
Esta receta de helado de yogur es de la revista Thermomix nº 46. Así que si tenéis esta maquinita y no disponéis de una heladera como yo, aprovechar porque es muy fácil y rápido de hacer.
Para darle un toquecillo de sabor y color le he añadido unos frutos del bosque congelados, pero aquí podéis variar según gustos personales.
Ingredientes:
- 3 yogures griegos
- 50 gr de crema de queso (tipo Philadelphia)
- 60 gr de azúcar invertido (ver aquí)
- Frutos del bosque congelados
Elaboración:
Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso los yogures, el queso y el azúcar invertido. Batimos a 30 segundos, velocidad 3. Una vez terminado volcamos el contenido en un recipiente hermético apto para el congelador. Congelamos un mínimo de 4 horas. Después volvemos a poner el helado cortado en trozos en el vaso (sin la mariposa) y programamos a 20 segundos, velocidad 4. Tiene que quedar una consistencia mantecosa, si no es así repetimos la operación. Integramos los frutos del bosque congelados y mezclamos con una pala. Volvemos a introducirlo en un recipiente hermético y metemos en el congelador.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y echamos en el vaso los yogures, el queso y el azúcar invertido. Batimos a 30 segundos, velocidad 3. Una vez terminado volcamos el contenido en un recipiente hermético apto para el congelador. Congelamos un mínimo de 4 horas. Después volvemos a poner el helado cortado en trozos en el vaso (sin la mariposa) y programamos a 20 segundos, velocidad 4. Tiene que quedar una consistencia mantecosa, si no es así repetimos la operación. Integramos los frutos del bosque congelados y mezclamos con una pala. Volvemos a introducirlo en un recipiente hermético y metemos en el congelador.
Ya me diréis si os animáis hacerlo.
Que buena pinta Cris!! tiene que estar buenisimo :)
ResponderEliminarQue rico!!! y además con yogur que son mis preferidos. Me llevo la receta. Bessos,
ResponderEliminarque ricos se ven deliciosos una divinidAD TE QUEDARON DE 10 BESOS GUAPA
ResponderEliminarAcabo de conocerte a través de las delicias de Isabel y me ha encantado tu blog. Me quedo por tu cocina.
ResponderEliminarUhmmmm que buena pinta, tiene que estar riquísimo!! Con tu permiso tomo nota de la receta.
Bss ^_^
Bienvenida!!!
EliminarBesos.
¡Que buena pinta que tiene! Tiene que estar riquísimoooooooooooooooooo, pero claro con la thermomix ya te vale.............
ResponderEliminarQué maravilla de helado!!! Seguro que está riquísimo!!!
ResponderEliminarUhy que me gusta el yogurt y se rico!
ResponderEliminarQue buena pinta tiene!!! Mañana mismo lo hago, acabo de coger los ingredientes... ya te contaré. Este año, no se porque, no he hecho todavia ningún helado, pero este de yogur me ha enamorado..
ResponderEliminarBesotes
Que buena pinta!! no tengo heladera pero si tengo Thx asi que me apunto la receta!!!
ResponderEliminarCon yogur, una delicia...Nunca he utilizado azúcar invertido, tendré que hacerlo pronto.
ResponderEliminarFeliz septiembre,
Nani
Tengo tu receta en el congelador... La primera impresión: NO ME DEJABAN CONGELARLO DE NUEVO...jajaja.
ResponderEliminarPasate por mi blog, hay algo para ti
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Besitos
Me alegro que te gustase.
EliminarUn besito.
Pues cada vez te quedan mas ricos, la pinta de estos es deliciosas, yo no tengo la maquinita, pero voy a intentarlo en la heladera. Besicos
ResponderEliminarHola guapa!!! Tienes un regalo en mi blog!!! Espero que te guste. Un saludo
ResponderEliminartiene una pinta maravillosa, yo soy una apasionada del helado de yogurt, pero nunca lo he hecho como tu, creo que debe estar mas bueno, sobre todo por el azucar invertido, que la verdad lo ponen en muchas recetas de helado , pero a nadie le ha dado por decir como se hace. gracias por compartir. besos, ya te dire como me ha salido, yo en la heladeria lo pido con tocino de cielo, pienso que debe de ser igual que este pero cambiando las frutas del bosque por tocino de cielo,¿no te parece?.
ResponderEliminaryeezy boost 500
ResponderEliminarkevin durant shoes
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