Galletas reno decoradas con café

Mis últimas galletas de Navidad, éstas, además, las hice para colgar en el árbol, aunque algunas las regalé y otras acabaron en el estómago.

La decoración es muy sencillita. Como eran galletas tan grandes me parecía mucho trabajo decorarlas con glasa, además serían muy dulces por tener tanta  superficie. Así que con un poquito de glasa (ojos y boca), fondant (nariz), colorante en polvo (coloretes) y café (contorono) quedaron muy resultonas.

Tarta navideña caja de galletas

Además de galletas, otra cosa que me gusta mucho hacer en Navidad, y creo que llevo varios años cumpliéndolo, es una tarta decorada con fondant. Más que por ser algo que guste en casa o que esté rico (confieso, no nos gusta el fondant aunque me lo pase pipa trabajando con él), se trata más de un motivo decorativo, un entretenimiento o reto para mí.

Galletas navideñas VI y curso de decoración con glasa de Bubulubus y Mamuts

Hoy os traigo dos entradas en una, galletas y curso, aunque muy relacionadas. Hablaremos de la decoración en glasa (muy navideña!!!) que a algun@s como a mí nos trae de cabeza y con lo que espero que sea la receta definitiva.

Tarta de coco y trufa navideña

Esta tarta, además de rica, es muy fácil de hacer y el resultado, con una decoración sencilla y muy navideña, es bastante bonito.
La combinación de coco y chocolate es una de mis preferidas, me encanta!!!!. Por algo siempre acabo con empacho cuando termino con todas las bolitas de coco-chocolate, típicas de esta temporada. Con esta cobertura, muy lígera, de nata de chocolate no te pasará lo mismo.

Galletas Spéculoos con sellos

Diciembre huele a Navidad y yo la comenzaré a oler en casa, en España, ya que me iré todo el mes para estar con mi familia, comer cosas ricas y que me consientan un poco después de todo un año lejos. Así que todas las entradas y recetas que veréis a lo largo de este periodo las preparé con antelación (muy navideñas), ya que allí no tendré tiempo de acercarme a un horno.
Si algo me gusta hacer en Navidad son galletas, tanto para comer, regalar como colgar en el árbol.  Y las galletas spéculoos no podrían ser más apropiadas.