Galletas navideñas III

Aunque estaréis todos con los últimos preparativos para celebrar la última noche del año no quería dejar de publicar mi última entrada del 2013.

Estas galletas son la tercera edición de "galletas navideñas" que hago (espero que se note un poco la mejora) y es que aunque para mi requieren, por la glasa, un gran trabajo y paciencia, tengo como misión hacer unas siempre por estas fechas. (Galletas navideñas I y Galletas navideñas II).

Tarta pingüino navideño

Con esta tarta os deseo una Feliz Navidad!!! aunque más bien sea ya un Feliz Año Nuevo!!! jejeje pero como siempre me pilló el toro.

Comencé, como prometí, mis experimentos con el mango. Y es como ya comenté el que se encuentra aquí en los mercados está tan bueno....., muy dulce y sabroso, nada que ver con el que he había probado en España que para mi gusto era algo insípido. Así que no será la última vez que utilice esta riquísima fruta.

Galletas Ginger man (o Maple man)

No hay nada más característico por estas fechas que olorcillo de galletas horneándose en tu cocina y más si se tratan de estos simpáticos hombrecillos de jengibre. Aunque esta vez los he rebautizado como señores de arce por llevar en su masa sirope de arce.

En mis inicios con el blog ya había preparado una receta de estas galletas típicas, así que ahora os ofrezca una receta mejorada y algo diferente.

Cupcakes de jengibre y canela

Ya tocaba una receta navideña en el blog, así que inauguro la temporada con estos cupcakes.

Supongo que todavía no he asumido que quedan pocos días para Nochebuena. Estar lejos de casa, de familia y amigos, pero sobre todo el clima de México, calor!!!! (aunque se supone que donde vivo hace algo de frío y digo yo: no saben realmente lo que es el frío jejeje), todo ésto influye mucho para que no este en modo Navidad!!!. Con las recetas estupendas que se pueden hacer....

Como veis estas Navidades van a ser algo diferentes y extrañas para mí. Aunque puede que en los días claves me entre un poco el bajón lo tomaré como una experiencia diferente.

Mejor comento la receta que no quiero ponerme sentimental.

Para estos cupcakes he utilizado jengibre y es que se ha convertido en unos de los ingredientes casi indispensables en mi cocina, me encanta su aroma y sabor. Creo que le da un toque único a los postres y no podría ser más apropiado para estas fechas.

Tatín de ciruelas

De nuevo una receta que tenía en pendientes de publicar.  Pude hacerla cuando aún era temporada de ciruelas así que se puede sustituir por la fruta estrella del mercado.

He oído hablar tanto de esta tarta y nunca imaginé que fuese tan fácil de hacer.

El Tatín se trata de una tarta "al revés" ya que primero se hace el relleno que se coloca en el fondo del molde y después el bizcocho. Una vez horneado se le da la vuelta al molde sobre un plato y listo, ya tenemos nuestro postre.
Como veis sencillo de hacer, rico y con el que se puede aprovechar cualquier tipo de fruta que tengamos en casa, así vamos variando y experimentando de sabor.

Tarta Peppa Pig III

Ya llevo una semana en mi nueva casa, México, y aunque aún estoy en plena adaptación estoy muy contenta. Por ahora, y por no dejar abandonado el blog, haré trampa y publicaré recetas y entradas que ya tenía hechas pero que no me dio tiempo a publicar por la preparación del viaje.

A pesar de llevar poquito tiempo ya he encontrado mi nueva tienda de abastecimiento jejeje y es que he tenido que dejar muchas cosas en España que no me cabían en la maleta, además de la familia y amigos a los que extraño mucho.

No me quiero olvidar de agradecer a todos los que me habéis escrito deseandome suerte y mucho ánimo en esta "aventura". Os iré contando y sobre todo espero hacer pronto nuevas recetas con todos esos nuevos ingredientes que estoy viendo en el mercado.

Ya paso a comentaros esta tarta.

Como dice el dicho no hay dos sin tres, así que después de la Tarta Peppa Pig I y Peppa Pig II os presento Peppa Pig III.

Para esta tarta tuve más tiempo así que intenté hacerla diferentes a sus dos predecesoras y creo que lo conseguí.

Tarta día de muertos

Aunque la festividad del día de muertos fue hace unos días, no quería dejar de publicar esta tarta y aprovechar la ocasión para compartir con vosotros algunas novedades.

Más que novedades se trata de un cambio de vida radical. He pensado mucho en cómo hablar de esto y supongo que lo he dejado para el último momento porque verbalizarlo lo hace definitivo y real. Me dejo ya de misterios y os cuento que en menos de 15 días me iré a vivir  a otro país,  a otro continente. Me traslado a México con billete de ida por motivos personales y laborales. Se trata de una gran oportunidad, un cambio a mejor, que afronto con ilusión pero también con muchos nervios, son muchas cosas las que dejo atrás. Aunque parto con la ventaja de que se trata de un país que me encanta y conozco, porque ya viví allí  una temporada tras mis estudios.

Tarta Bruja siniestra y Feliz Halloween!!!

Continuo con la temática Halloween y es que hoy no hay mejor excusa.

La verdad es que he aprovechado la ocasión para practicar el modelado y hacer algo diferente a lo habitual, aunque reconozco que la bruja ha salido más diabólica de lo que quería en un principio.

Cupcakes de calabaza, zanahoria y jengibre con buttercream de chocolate (arañitas de Halloween)

El año pasado hice los clásicos cupcakes de calabaza (riquísimos!!!!) para estas fechas próximas a Halloween, así que éste me tocaba darle a la receta un giro de tuerca.

Bundt Cake de limón

Estaba buscando una receta sencilla y deliciosa con sabor a limón así que me puse a buscar por la red y dí con el maravilloso blog La cocina de Fabrisa.

El resultado no podría ser más delicioso. Un bizcocho tierno y que se deshace en la boca. Permanece blandito pasados unos días si es que antes no ha sido devorado.

Tarta tazón de fideos (estilo Charuca)

Este año a mi hermano le tocaba, o por lo menos aguantarse, con una tarda en condiciones, es decir, una tarta de verdad (si queréis ver la del año pasado y saber a que me refiero podéis verla aquí).
En cuanto a la temática lo tenía fácil ya que a los dos nos encanta la cultura asiática, especialmente el manga y las cosas Kawaii. Además tenía muchas ganas de basarme en algunos de los bonitos diseños del libro de Molly & Charuca.

Cupcakes de chocolate y Toffee

Cada vez que pienso en una de las mejores recetas de cupcakes de chocolate siempre me vienen a la cabeza los del libro Cupcakes from the Primrose Bakery. Hasta ahora son los mejores que he probado por su textura jugosa y su intenso sabor a chocolate. Perfectos para calmar un antojo de chocolate.

Luego tenía estos caramelos con sabor a Toffee, están muy ricos pero me habían regalado un bolsón demasiado grande así que tocaba aprovecharlos para una receta.

Y aquí tenéis el resultado.

Tarta de chocolate y melón con Thermomix

Terminamos pronto con el verano y con ello la temporada del melón, pero antes toca una receta con esta dulce y refrescante fruta.

En una de las revistas de la Thermo vi esta crema de melón, así que me pareció un gran idea para combinarla con un rico bizcocho de chocolate.
Se trata, realmente, de una crema pastelera con ligero sabor a melón. Para darle un sabor más intenso coloqué también trocitos de esta fruta entre medias y por encima.

Tarta Fraggle Rock (Gobo)

Esta tarta es una dedicatoria a mi infancia y una excusa para celebrar el cumple de una persona muy especial.

Puede que muchos no recordéis o ni siquiera llegasteis a conocer a los Fraggle Rock, pero seguro que aquellos que estáis en la treintena y veías, como yo, la tele de los 80 saben de que estoy hablando.

Helado de fresa

Como lo prometido es deuda aquí tenéis, aunque estemos en la etapa final del verano, mi receta de helado de fresa con pasta concentrada Home Chef. 

He recurrido, como siempre,  a mi receta infalible de helado sin heladera y sin complicaciones. 
La receta no lleva azúcar por lo que la elaboración es más que sencilla, se prepara y listo al congelador. 

Tarta Peppa Pig II

Mi segunda tarta dedicada a Peppa Pig (aquí podéis ver la primera).
 

Esta cerdita debe ser muy popular entre los niños de 2 años ya que en un corto periodo de tiempo he tenido que hacer dos tartas con Peppa de protagonista. Así que esta tarta es, más o menos, una versión (para un niño) de la primera. Al tener que hacerlas tan seguidas no pude evitar que fuesen muy parecidas.

¿Habrá una Tarta Peppa Pig III? espero que si es así sea dentro de un tiempo para poder pensar en  algo diferente.

Cupcakes de fresa

Estos cupcakes los preparé para los compis de trabajo de mi marido (todavía me tengo que acostumbrar a decir eso ya que desde hace poquito he cambiado mi estado civil, ¿habéis visto como he aprovechado también para contároslo como quien no quiere la cosa? jejeje).

Volviendo a los cupcakes, necesitaba una receta sencillita y sin mucha complicación ya que no me daba tiempo a experimentar. Así que recurrí al blog por excelencia de cupcakes, el de Alma, y adapté sus Cupcakes de frambuesa por unos de fresa. Una excusa más para poder seguir aprovechando la fantástica pasta concentrada de Home Chef. Aviso que mi próximo objetivo es helado de fresa.

Tarta triple de chocolate con Thermomix

Nunca he ocultado mi adicción al chocolate y creo que esta tarta lo representa perfectamente.
Las virutillas de chocolate blanco por encima son simplemente un elemento decorativo ya que yo soy más de chocolate negro.

Esta tarta es ideal para uno de esos días en los que se necesita chocolate con urgencia, y yo lo tenía, así que al ojear una de las revista de la Thermo y ver esta receta me metí en la cocina. Como siempre añadí algún elemento extra como el relleno de chocolate ya que nada parecía suficiente.

Cupcakes de Kit Kat

Esta es una de las recetas que tenía pendiente en mi larga lista, así que ya tocaba hacerla y más si tenía unos Kit Kat a la espera.

Investigando por la red he encontrado miles de recetas para estos cupcakes,  pero finalmente me he decidido por la que podéis encontrar en el blog Titi´s Cookies y Cupcakes.  Además de la buena pinta que tienen tanto la base como el buttercream son de Kit Kat, no podría encontrar un sabor más intenso.

Tarta Boston Cream, mi tarta de cumpleaños

Hace ya más de  un mes que fue mi cumpleaños pero aunque sea con retraso me gustaría mostraros mi tarta.

En mi casa siempre ha sido tradición celebrar mi cumpleaños con una Tarta San Marcos, mi preferida. Hasta hace poquito la comprabamos siempre en la misma pastelería pero el año pasado decidí hacerla yo misma y quedó genial, este año he vuelto a romper la tradición y he cambiado la San Marcos (que nunca dejará de ser mi preferida) por esta deliciosa tarta. Tarta Boston Cream o lo que es lo mismo, bizcocho con relleno de crema pastelera y cubierta de chocolate.

Tarta Peppa Pig

Esta es la tarta que hice para el segundo cumple de mi sobrina Andrea y como veis está dedicada a Peppa Pig.

Hasta hace muy poquito desconocía quién era Peppa Pig y compañía, pero cuando entra un niño en tu familia se abre un nuevo mundo para ti. Tampoco sé que tendrá Peppa que engancha a los críos, pero al ver la cara de ilusión de Andrea y reconocer a todos los miembros de la familia Pig no podría estar más contenta con la tarta y con estos dibujitos. No se dio cuenta que era una tarta hasta que empezamos a cortarla, algo que no le hizo mucha gracia.

Curso Modelaje con TartArte

He tardado bastante en escribir esta entrada pero aún me dura la felicidad por haber asistido a este curso de modelaje con TartArte.

Confieso que me enamoré de esta tarta dedicada a Frida en Expotarta. No podría estar más ilusionada con este curso, no sólo por aprender a modelar figuras humanas, sino también dedicar una tarta a Frida Khalo de la que soy fan tanto de su vida y como de su obra. Además de los miles de libros que tengo sobre esta extraordinaria mujer, he podido visitar, en dos ocasiones, su casa-museo en México (barrio Coyoacan) donde pueden verse algunas de sus magníficas obras. En fin, que no podría ser mejor regalo de cumpleaños.

Tarta Dalek (o para los que no son frikis: Tarta Robot)

Esta tarta podría haberla publicado como homenaje al día del orgullo friki (25 de mayo), pero en realidad fue la tarta que hice para celebrar mi aniversario.

Cada vez nos es más difícil ocultar que somos una friki-pareja así que hemos llegado a la conclusión, a nuestra edad y después de tanto años juntos, que es una tontería disimular cuando es más que evidente jejeje. Para los que no sois seguidores del Doctor Who no sabréis que es un Dalek así que lo dejaremos en robot tuneado y para los que si  lo sois, espero que lo reconozcais porque se me ha ido la salud mental en ello.

Crispi&Cake en galleta de glasa

Cuando dije que ultimamente veía todo en forma de galleta lo decía muy en serio así que el logo de Crispi&Cake ha pasado a ser también galletil.

Para estas galletas he vuelto a utilizar la técnica transfer que ya empecé a practicar en las galletas Crazy Animals.

Tarta duendecillo feliz

Por falta de tiempo no pude preparar esta entrada el día de la madre, pero bueno, aunque ha pasado bastante tiempo me gustaría mostraros la tarta que hice y con la que celebramos ese día.

Galletas con glasa Crazy Animals

Estas galletas se las quiero dedicar a mi amiga Esther. En realidad son en parte obra suya ya que están copiadas de sus cuadros.

Esther es una gran pintora, además de tener muchos encargos ha expuesto en alguna ocasión. Sus cuadros son de diferente tipo, a cada cual más bonito, pero éstos, los Crazy Animals, como yo los llamo, son mis preferidos. Desde que me regaló uno (el del pato) tenía pensado reproducirlos en forma galletil  (empiezo a tener un serio problema, todo lo que veo lo imagino en galleta) y por fin me he decidido.

Bundt Cake de fresa y nata. GANADOR DEL SORTEO LIBRO HUMMINGBIRD.

Después de hacer mi primer Bundt Cake tenía que seguir experimentando con este delicioso bizcocho ya que me encantó.

Para esta receta me he basado en el "Maple & Walnut Streusel Cake" del libro que he sorteado: The Hummingbird Bakery. Home Sweet Home (el afortunado ganador del sorteo está al final de esta entrada), pero he cambiado, como siempre, algunas cosillas para adaptarla a los ingredientes que quería utilizar: fresa y nata.

Pan de cerveza y mermelada de naranja, manzana, canela y miel con Thermomix . LISTADO PARTICIPANTES SORTEO.

Por fin me animo con una receta de  pan, hasta ahora no había publicado ninguna y no sé por qué ya que me encanta el pan casero. Además de pan también os traigo receta de una rica mermelada casera para tomar junto con este pan o de forma independiente (queda genial como relleno de una tarta).

Me reconozco totalmente fan del pan casero, sólo por el olor que desprende e invade tu casa durante el horneado merece la pena, sin contar con lo rico que está. Las mermeladas no se quedan atrás, odio tirar fruta así que para mí no hay mejor receta de aprovechamiento.

Tarta hipopótama dándose un baño

Como siempre que comienzo una tarta decorada con fondant parto con una idea y termino en otra.
Al ver esta tarta en Pinterest quise inspirarme en ella y hacer un cerdito bañándose en un charco de lodo además me pareció muy original la decoración con los Kit Kats y un extra a la tarta. Pero al final el cerdito mutó en hipopótama y una vez que comencé a tunearla no pude parar jejeje. Creo que al final quedó muy simpática.

Tarta de limón con queso y cerezas. Y además SORTEO LIBRO!!!!!!

Esta riquísima tarta es una de las tantas recetas que se pueden encontrar en el maravilloso libro The Hummingbird Bakery Home Sweet Home.

Ya he manifestado en varias ocasiones mi predilección por esta Bakery y sus libros de recetas, así que cuando salió a la venta su último libro no podía dejarlo escapar y como siempre no me ha decepcionado.

Cupcakes de vainilla

Repasando mis recetas de cupcakes me he dado cuenta de que no tenía ninguna de vainilla. ¿Muy raro verdad?, ya que es una receta básica. Así que me he puesto manos a la obra y  he comprobado por qué en diferentes blogs y foros la gente comenta lo difícil que es encontrar unos cupcakes de vainilla decentes.

Esta receta es del libro The Hummingbird Bakery que en otras ocasiones no me ha fallado. No  puedo decir que estén malos, pero la receta no me ha convencido. Puede que influya la calidad del extracto de vainilla o que la receta sea un poco sosa. Tendré que seguir probando ya que me he impuesto la misión de encontrar unos buenos cupcakes de vainilla ¿alguien tiene la receta?.
Mientras la encuentro y para alegrar un poco la cosa  he decidido decorarlos con fondant.

Tarta de nueces y sirope de arce

Tenía ganas de probar el sirope de arce, ese que vemos tanto en las pelis americanas para las tortitas. Hablando de estas pelis, a que hora se levanta la buena mujer para hacer el desayuno de tortitas, todo para que se marchen finalmente todos sin desayunar.

A qué sabe el sirope de arce. He de decir que sigo prefiriendo el chocolate para las tortitas, pero me parece un buen ingrediente para repostería, incluso para hacer pollo. Esa receta de pollo con sirope de arce no os la pongo aquí pero os la recomiendo. Pollo asado bañado con este sirope, está estupendo.

No sabría describiros bien a que sabe esta tarta o el sirope de arce. Quizás es un sabor tostado por intentar deciros algo.
El sirope se nota mucho más en el buttercream que en el bizcocho y la mezcla con las nueces es estupenda. Ah! ya sé que puedo deciros, la tarta sabe a nueces tostadas con un punto a caramelo.

Bundt Cake de chocolate y chile

Esta es la primera vez que hago un Bundt y no ha sido por falta de ganas sino porque me faltaba el famoso molde. Ahora como ya está en mi poder aquí tenéis receta.

Para hacerla me he ido al blog del Rincón de Bea, además de tener un montón de recetas de Bundt también tiene un post muy interesante sobre cómo se hace, así que visitarlo, a mí me ha sido muy útil.

Esta receta está basada en su Bundt de chocolate (sale estupendo y jugoso), pero le he añadido un poquito de pincantito.

Tarta de Pascua

Estamos en fechas de conejitos y huevos de pascua (y por supuesto de torrijas, no se me olvidan), no sé por qué ni a qué se debe esta tradición, así que os presento mi tarta dedicada a la Pascua.

Tarta de chocolate y cerveza Guinness

Tenía muchas ganas de probar la tarta Guinness, sobre todo tenía curiosidad por comprobar el sabor que le podía dejar la cerveza al bizcocho.

La receta se puede encontrar en diferentes versiones por la red, pero gracias al estupendo libro The Hummingbird Bakery Cake Days me he decidido, ya no había excusa para resistirse. Además lleva chocolate así que mejor motivación que esa.

Aunque la receta es de este libro he de decir que me salté los pasos. La elaboración es a mi manera y aunque no recomiento saltarse a la torera las indicaciones de un libro de cocina por los desastres que se pueden producir, esta vez ha sido una de esas extrañas veces en que ha salido bien.

Para la próxima probaré con el método del libro para ver si hay diferencia.

Tarta sombrero duende irlandés (Saint Patrick's Day)

Nunca he celebrado el día de San Patricio y ni siquiera he estado en Irlanda, ya me gustaría, pero al ver esta tarta tan chula en Pinterest no he podido resistirme a hacer mi versión. Además de quedar muy original es una tarta muy sencilla de decorar, sólo hace falta fondant verde en cantidad.

El ala del sombrero es una base de tarta forrada con goma, eva pero por higiene he puesto otra base más pequeña entre ésta y la tarta.

Galletas muñequitos coreanos con glasa

Después del curso de galletas decoradas con Elena ha empezado mi fiebre galletil, así que preparaos... De momento aquí tenéis la primera muestra.

El diseño lo he sacado de Internet y aunque parecen chinos o japoneses resulta que son coreanos. Llevan su vestimenta tradicional llamada hanbok (como dato anecdótico).

Creo que ya lo he comentado alguna vez, pero bueno, lo confesaré de nuevo, soy una total friki de la cultura asiática jejeje pero jamás diré aquí hasta que punto.

Cupcakes de ron con pasas y chocolate

Pese a no ser muy aficionada al alcohol reconozco que es perfecto para la repostería, así que no me he podido resistir a este clásico.

El resultado son unos cupcakes deliciosos, esponjosos y con un saborcillo muy especial. Las cantidades de ron van al gusto, a mí me gusta que sea sutil, pero eso ya como vosotros queráis. El chocolate creo que completa la combinación.

Taller de galletas con Dulcekoala

Seguro que estas galletas os suenan mucho.

Como ya he comentado muchas veces la glasa me ha traído siempre de cabeza y que mejor forma de superarlo que asistir al curso de Dulcekoala.

Seguro que conocéis el fantástico trabajo de Elena, así que cuando vi que comenzaba a impartir talleres no podía perderme la oportunidad, con el extra de poder conocerla, por fin, en persona.

Admiro mucho su trabajo y viéndola en acción se nota que le encanta lo que hace.

Después de mucho esperar llegó el día y aquí os muestro las preciosas galletas que hicimos. Por supuesto estas no se comen, ahí se van a quedar de exposición para admirarlas. Aunque sean las galletas más bonitas que he decorado aún tengo que practicar muchísimo.

Cupcakes de vino tinto y rosas

Esta combinación surgió, como siempre, de los ingredientes que andaban por mi cocina. Una botella de vino tinto que nos regalaron y que acabó en estos cupcakes por no ser muy aficionados al vino y una mermelada de rosas.

Tenía ganas de probar la mermelada de rosas, la idea original eran unos cupcakes de rosas con esencia, pero después de mi experiencia en Londres donde tuve la oportunidad de catarlos se me quitaron las ganas, no quería que nadie me los tirara a la cabeza por querer envenenarlos con colonia. Así que me limité a la mermelada, aunque he de confesar que tampoco me ha convencido mucho. Debe ser que no encuentro el punto a las flores, no sé, seguiré probando.

Tarta fácil de queso

Esta es la tarta de queso más fácil y rica que he probado nunca, así que me gustaría compartirla con vosotros. De hecho es la que suelo hacer en casa, sobre todo cuando tengo que hacer un postre tipo express.
Lástima que las fotos no acompañen ya que las hice en un día nublado.

Cupcakes de Oreo y opinión Marshmallow Fluff

Los cupcakes de Oreo son una de las muchas recetas que tenía ganas de probar, así que después de tenerla entre mis pendientes por fin me he decidido hacerla. Me animó sobre todo los cupcakes de Cookies and Cream del libro The Primrose Bakery Book. Para adornar y cubrirlos utilizaban Marshmallow Icing . En el libro podéis encontrar la receta de cómo hacerlo, pero como yo tenía en mi armario un bote de Marshmallow Fluff me pareció una buena oportunidad para estrenarlo.

Tarta Red Velvet y Feliz San Valentín

Como veis no he sido nada original y he preparado un Red Velvet para San Valentín. Seguro que la mayoría de los blogs hemos caído en esta tentación y aunque estéis un poco hartos de ver esta receta quién se puede resistir a este delicioso e intenso terciopelo rojo.

Es unos de mis bizcochos preferidos así que tenía una buena excusa para poder repetir la receta de los cupcakes de Red Velvet  en forma de tarta y estrenar mi colorante Extra Red para conseguir una tonalidad super roja.

Natillas con leche de almendras (Thermomix)

La leche de almendras que utilicé para la tarta de almendras con crema de mandarinas y que me gustó tanto, me inspiró para variar un poco la receta original y hacer estas deliciosas natillas.

Cupcakes de turrón y chocolate

Sé que las Navidades quedaron muy lejos y que todos tenemos en mente  San Valentín pero no quería dejar de publicar, pese a toro pasado, esta receta. Como prometí tras el helado de turrón he vuelto a usar la estupenda crema de turrón así como leche de almendras para el bizcocho, quedó genial.

Scones de pasas - CWK

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce para el mes de Enero nos invita a preparar un clásico escocés Scones.

Ya había preparado scones en otra ocasión, aquí podéis verlos, pero no me ha importado volver a repetir estos deliciosos panecillos.
La propuesta de Whole Kitchen no podría ser más oportuna ya que el fin de semana pasado hice un miniviaje a Londres. Además de pasar mucho frío pude probar los scones (ahora puedo comparar) y comprar este fantástico libro: The Great British Book of Bakering donde se puede encontrar esta receta de scones con pasas.

Tarta de manzana y chocolate

La idea de esta receta surgió por unas manzanas "pochas" en mi cocina.

Me da mucha pena y rabia tirar la fruta así que por fin me decidí a hacer una mermelada con unas manzanas agonizantes, eso sí, de forma express ya que la hice con la Thermo con la que se tarda muy poquito.
Cuando terminé, no sólo tenía un montón de tarros de mermelada que si no regalaba a los vecinos no tendría vida para terminarlos, también me habían sobrado manzanas. Así que por qué no hacer una tarta y utilizar la mermelada de relleno. Después vino el chocolate, ingrediente que siempre me viene a la cabeza cuando pienso en hacer una tarta (debido a mi adicción incontrolable a las tabletas de chocolate que también tienen que desaparecer de mi cocina).

Galletas de turrón con Thermomix

Os dejo una receta estupenda para aprovechar el turrón que nos ha sobrado estas Navidades.
La elaboración es con Thermomix, pero para aquellos que no la tengan pienso que no será difícil hacerla de forma tradicional ya que no requiere de muchos pasos.

Tarta oso polar pescador

Esta es la última tarta decorada con fondant que he hecho y era para regalar por Reyes a la novia de mi hermano.

Estoy muy contenta con el resultado, no sólo conseguí hacerla en una intensa mañana (super rápido para mí) si no que también me gustó mucho como quedó.

Helado de turrón

Después de oír hablar tanto de la crema de turrón que vendían en Mercadona tenía que conseguirla sin falta. Cuando por fin me hice con ella lo primero que me vino a la mente para estrenarla es helado de turrón.

Esta receta de helado es la misma receta súper fácil que ya hice una vez de helado de avellanas, sustituyendo éstas por la crema de turrón.