Bizcocho pasiego

Este bizcocho es ideal para acompañar con un cafelito calentito en el desayuno o con una taza de chocolate para la merendola. Ahora que hace frío apetece, ¿verdad?. La receta es fácil, no tiene casi ingredientes y está rico, rico. 

Cupcakes arcoiris

Me he divertido muchísimo haciendo estos cupcakes, aunque he puesto la cocina perdida de colorines jejejjee. En la receta, he sustituido la leche de siempre por leche de soja. Me encanta la soja y quería probar que saborcillo le daba a los cupcakes y me ha encantado, lo haré más veces. Para la cobertura he utilizado la misma que para los cupcakes de Red Velvet, desde que he probado el buttercream de queso me he enganchado a él.

Galletas de limón con fondant

Con San Valentín a la vuelta de la esquina comienza el bombardeo de coranzocitos por todas partes. Y como no de galletas decoradas en forma de corazón. Qué mejor excusa para no dejar de utilizar los cortadores de corazón jejeje. Aquí os dejo mis galletitas decoradas.