Galletas navideñas VI y curso de decoración con glasa de Bubulubus y Mamuts

Hoy os traigo dos entradas en una, galletas y curso, aunque muy relacionadas. Hablaremos de la decoración en glasa (muy navideña!!!) que a algun@s como a mí nos trae de cabeza y con lo que espero que sea la receta definitiva.

Tarta de coco y trufa navideña

Esta tarta, además de rica, es muy fácil de hacer y el resultado, con una decoración sencilla y muy navideña, es bastante bonito.
La combinación de coco y chocolate es una de mis preferidas, me encanta!!!!. Por algo siempre acabo con empacho cuando termino con todas las bolitas de coco-chocolate, típicas de esta temporada. Con esta cobertura, muy lígera, de nata de chocolate no te pasará lo mismo.

Galletas Spéculoos con sellos

Diciembre huele a Navidad y yo la comenzaré a oler en casa, en España, ya que me iré todo el mes para estar con mi familia, comer cosas ricas y que me consientan un poco después de todo un año lejos. Así que todas las entradas y recetas que veréis a lo largo de este periodo las preparé con antelación (muy navideñas), ya que allí no tendré tiempo de acercarme a un horno.
Si algo me gusta hacer en Navidad son galletas, tanto para comer, regalar como colgar en el árbol.  Y las galletas spéculoos no podrían ser más apropiadas.