Polvorones

Hace unos años fui a curso de repostería navideña donde tuve la oportunidad de aprender hacer recetas como la del Roscón. El año pasado publiqué algunas de ellas en el blog y ésta, la de los polvorones, es la última que me quedaba por hacer.

Como veis no han quedado muy bonitos y es que es muy importante tener los papelitos adecuados para poder envolverlos y sobre todo esperar a que enfríen muy bien. Pero he decidido mostraros la receta porque el sabor a polvorón es muy auténtico.

Tarta de chocolate con uvas

Os presento mi tarta para celebrar el final de este año y la entrada del nuevo. La inspiración me vino de la mano de mi admirada Lorraine Pascale, ahora podéis ver sus programas los fines de semana en Canal Cocina.
Su tarta es con frambuesas y con cigarrillos de chocolate, pero yo me tuve que adaptar a los ingredientes que tenía a mano y que mejor que unas uvas y unos barquillos. Los barquillos los tuve que recortar un poco para que quedaran bien, pero me hicieron el apaño.

Casita de jengibre

Esta es mi primera casita de jengibre y tengo que decir que no me imaginaba que fuera tan difícil o por lo menos a mí me lo ha parecido. Si lo llego a saber le coloco unos andamios porque montar el tejado ha sido todo un reto.Quedó un poco desastre y me gustaría decir que la decoró un niño de 8 años pero no, fui yo. Os la muestro para poder ver algún día mis progresos jejeje.