Tenía muchas ganas de probar la tarta Guinness, sobre todo tenía curiosidad por comprobar el sabor que le podía dejar la cerveza al bizcocho.
La receta se puede encontrar en diferentes versiones por la red, pero gracias al estupendo libro The Hummingbird Bakery Cake Days me he decidido, ya no había excusa para resistirse. Además lleva chocolate así que mejor motivación que esa.
Aunque la receta es de este libro he de decir que me salté los pasos. La elaboración es a mi manera y aunque no recomiento saltarse a la torera las indicaciones de un libro de cocina por los desastres que se pueden producir, esta vez ha sido una de esas extrañas veces en que ha salido bien.
Para la próxima probaré con el método del libro para ver si hay diferencia.
