Tarta I love Japan

Os quiero enseñar la última tarta decorada que hice para el cumpleaños de mi hermano.

En realidad se trata de una tarta falsa, así que en este caso no puedo dejaros ninguna receta y sólo mostraros fotos de cómo quedó.

Las bases son dummies (porexpan) y la decoración es con fondant, lo único comestible, aunque pensándolo bien tampoco ya que después de terminarla la barnicé.

El motivo de hacer esta tarta falsa para mi hermano no es que le quisiera gastar una broma por su cumple, no soy tan cruel. Pese a ser hermanos a él no le gusta el dulce, el fondant o el buttercream no van con él, y como todavía no me siento capaz de decorar una tarta de chorizo al final decidí hacerle ésta de recuerdo. Así le daba la sorpresa y luego podía prepararle una cosa salada para que se la comiera con más ganas.

Ha sido también una buena excusa para practicar con el fondant ya que hasta ahora solo había recubierto las tartas con buttercream. Aunque las tartas quedan mucho más bonitas forradas con fondant no lo había intentado. Principalmente porque aunque yo lo tolero en pequeñas cantidades la gente que me rodea es incapaz de comerlo.

Forrar la tarta con fondant me ha resultado más difícil de lo que pensaba. Además, si lo ha sido con los dummies, no me imagino cómo será con un bizcocho. Me faltaban manos y el fondant se me rompía por todas partes, necesito más practica. Por cierto, leí en un blog que para pegar el fondant a los dummies se podía utilizar Piping Gel y así lo he hecho. Ha dado muy buen resultado.

Como veis el tema es Japón. Tanto a mi hermano como a mí nos encantaría visitar algún día ese país. Él desde pequeñito colecciona mangas y le encanta la cultura asiática. Con el tiempo me lo pegó a mi y ahora somos los dos unos frikies. Estamos deseando ir para allá con las maletas vacías y regresar con ellas llenas. Seguro que algún día lo conseguiremos.

Espero que os guste. Yo he disfrutado mucha haciéndola y dándome este paseito por Japón.