Galletas Paris con glasa y fondant

Estas son las galletas que le preparé a mi AIG. Ahora que ya puedo decirlo y que las ha recibido, se trata de Susana del blog Delantal o Mandil.

Quería hacerle algo especial y aunque sabía que serían galletas, estaba falta de ideas. Fue gracias a la cajita donde iba a guardarlas para enviárselas, de París, que se me ocurrió dedicarlas a esta ciudad.

La receta para la masa de las galletas es la de siempre y la decoración es una combinación de glasa y fondant. Para la glasa utilicé, de nuevo, el preparado de Royal Icing de Funcake.Y el resto es fondant de diferentes colores y un poquito de colorante en polvo de color plata y oro, así como unas bolitas de azúcar.

He disfrutado mucho haciendo estas galletas para Susana, sobre todo pensando que podría gustarle y hacerle ilusión. Aquí podéis ver los regalos.

Pero para enseñar galletas bonitas os quiero mostrar las que me regaló Elena del blog Dulcekola. Soy super fan de sus galletas y ahora teniendo la oportunidad de verlas de cerca mucho más.

Elena fue la ganadora del sorteo de mi primer cumpleblog y tuve el increíble detalle de mandarme estas galletas hechas con glasa. Acertó con la temática ¿verdad?.
Soy incapaz de comérmelas así que las guardaré con mucho cariño y como ejemplo de lo que es una galleta bonita y perfecta (espero algún día aprender de ti). ¡¡¡ Mil gracias!!!