lunes, 4 de febrero de 2013

Natillas con leche de almendras (Thermomix)


La leche de almendras que utilicé para la tarta de almendras con crema de mandarinas y que me gustó tanto, me inspiró para variar un poco la receta original y hacer estas deliciosas natillas.

Ingredientes:
(Para 6 raciones con Thermomix)
Fuente: Libro Imprescindible Th.
  • 130 gr de azúcar
  • 3 huevos enteros
  • 600 gr de leche de almendras
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
Decoración
  • Una cucharadita de canela en polvo


Elaboración:

Ponemos en el caso el azúcar, los huevos, la leche de almendras y la esencia de vainilla. Programamos 8 minutos, 90º, velocidad 4.
Cuando acabe el tiempo programado, comprobamos si tiene espuma. Si tiene, programamos 2 minutos, 90º, velocidad 2. Si no tiene espuma, programamos 2 minutos, velocidad 2, sin temperatura.
Echamos las natillas en unos cuencos individuales y dejamos enfriar. Espolvoreamos con canela en polvo.

Espero que os gusten. Además son aptas para personas con intolerancia a la lactosa.

22 comentarios:

  1. Que ricas y originales!! Me encanta la receta, te han saludo perfectas y la presentación es muy buena.
    Un saludo y buen comienzo de semana!
    Sonia
    www.mylifeofdetails.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Deben estar buenísimas Cris y apta para todos los públicos, eso está bien. Un besito y feliz lunes.

    ResponderEliminar
  3. ¡Con leche de almendras, qué ricas! Es algo que no he hecho nunca. ¡Me has dado una idea genial! Besitos

    ResponderEliminar
  4. Que original! Tengo una amiga con intolerancia a la lactosa que la pobre no puede tomar natillas, creo que le prepararé tu receta, ya te contaré.
    Besos!
    Montes

    ResponderEliminar
  5. Que buenas! me parece una propuesta buenisima. te han quedado de lujo. besitos

    ResponderEliminar
  6. Lindo e com sabor amêndoa tem que estar uma delicia.
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Riquísimas guapa, te quedaron espectaculares y la presentación de 10!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. Pues tengo un bote en la farmacia y creo que me lo voy a llevar para hacerlas porque tienen que estar bien ricas! un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  9. Esta receta me viene genial para mi sobrina que es intolerante a la lactosa , asi que me la apunto
    Un besito guapa

    ResponderEliminar
  10. Natilla me gustan todas!!!! y esta se ve mmmm

    ResponderEliminar
  11. que facilita y que buen resultado! recomendado 100%

    ResponderEliminar
  12. Nunca he probado estas natillas, y con lo que me gustan, me apunto la receta sin duda. Se ve buenísima. Bicossss

    ResponderEliminar
  13. Una receta buenisima, la probaré . Un besito

    ResponderEliminar
  14. Hola Cris, me gustan mucho las natillas pero con leche de almendras nunca la he probado, la leche digo, seguro que son muy ricas también, yo este finde hice de turrón que tengo pendiente de publicar. Besitos

    ResponderEliminar
  15. Una variación muy interesante, tiene que tener un sabor muy rico.
    Muacs

    ResponderEliminar
  16. Todo un clásico de la repostería. Me encanta

    ResponderEliminar
  17. HOLA!!! ME ENCANTA TU BLOG Y ESTA RECETA TIENE UNA PINTA...MMMM!!! POTR CIERTO PASATE POR MI BLOG QUE TE TENGO UN REGALITO PREPARADO..... JEJEJE

    MARIBEL, COCINA HAPPY

    ResponderEliminar
  18. Nunca me hubiera imaginado el hacer unas natillas con leche de almendras. Una buena idea.
    Nani

    ResponderEliminar
  19. Qué rica y fácil esta receta, apunto..ummm, deliciosa!!

    Besitos...

    ResponderEliminar
  20. Tienen muy buena pinta ñam ñam ñam, yo tambñien subí hoy a mi blog natillas aunque son un pelin distintas, un saludo y a seguir cocinando cosas ricas!

    ResponderEliminar
  21. Hola, os dejo informacion sobre la leche de almendras. Saludos. http://www.herbalius.com/alimentos-ecologicos/bebidas/leche-de-almendras/

    ResponderEliminar
  22. Que puntito tan bueno le dará la leche de almendras.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por tu comentario. Contacta conmigo si tienes alguna duda.